• Hähnchen
    Reportage,  Wirtschaft

    Willkommen in Poulet-City

    Als einziges Ostschweizer Unternehmen produziert die Frifag Märwil AG Pouletfleisch und ist schweizweit der marktführende Anbieter von Schweizer Trutenfleisch.Auf die Wertschöpfung im gesamten Verarbeitungsprozess wird viel Wert gelegt. Dies wird im Rahmen eines Besuchs deutlich.

  • Metzgerei
    Reportage,  Wirtschaft

    Knochenjob in der Grossmetzgerei

    Die Ernst Sutter AG ist die drittgrösste Fleischverarbeiterin der Schweiz. Zum Unternehmen gehören mehrere Betriebsstätten. Diese Reportage widmet sich einem Besuch in der Suttero, dem Frischfleischzentrum in Bazenheid, wo 6000 Schweine pro Woche zu Schnitzel und Koteletts verarbeitet werden.

  • Video

    Imagefilm: «Ich bin ein St.Galler Bauer»

    Der St.Galler Bauernverband hat in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift «St.Galler Bauer» einen Imagefilm in Auftrag gegeben. Was dabei herausgekommen ist, sehen Sie hier. Drehbuch und Regie: Bianca Lenz und Melanie Graf    

  • Esoterik
    Reportage

    Gespür für verborgene Energien

    Doris Eberhard aus Ernetschwil bei Gommiswald ist Rutengängerin. Sie spürt mit Pendel oder Rute Wasseradern auf und entstört sie auf unkonventionelle Art. Ein Besuch bei einer besonderen Frau.

  • Landwirtschaft,  Tiere

    Das lange Warten auf den Einsatz

    Hägar, Gino, Lionel, Aladin, Santiago, Lollipop, Hercules: Dies sind nur einige wenige Namen der  strammen Herren im Wartebetrieb der Swissgenetics in Bütschwil. Rund 180 vielversprechende Zuchtstiere warten dort auf einen Einsatz als Samenspender.

  • Reportage

    Das Wildschwein im Fadenkreuz

    Silvan Eugster klettert auf den Hochsitz. Dieser steht am Rand des Strässchens von Staubhausen Richtung Weiler Ebersol. Mit dem Klosterwald im Rücken und dem Hohrainwald in Sichweite, hat der St.Galler Wildhüter aus dem Kreis 2 Überblick auf die ganze Wiese.…

  • Bruderhähne
    Landwirtschaft,  Tiere

    Das Zweinutzungshuhn im Einsatz

    Zur Eier- und Fleischproduktion werden unterschiedliche Hühnerrassen eingesetzt. Coop hat mit einem Zweinutzungshuhn ein Projekt gestartet, das in Lege- wie auch in Mastbetrieben zum Einsatz kommt. Ein Augenschein mit Projektleiter Basil Mörikofer auf dem Bio-Hof von Adrian Manser in Gossau,…